பனை மரத்தின் நன்மைகள்
பனை மரம் (Palm tree) — தமிழர்களின் வாழ்வியல் கலாச்சாரத்தில் முக்கியமான இடம் பெற்றது. அதன் ஒவ்வொரு பகுதியும் (இலை, பனை ஓலை, கிழங்கு, நுங்கு, பனங்கனி, கருப்பட்டி, திராட்சை போன்றவை) பல்வேறு வகையான நன்மைகளை வழங்குகிறது. கீழே அதன் முக்கியமான நன்மைகளை எழுவி ஆகிய நாம் தருகின்றோம் . தனித்தனியாக பார்ப்போம்.
நுங்கு
- வெப்பத்தை குறைக்கும் – கோடை வெயிலில் உடல் வெப்பத்தை சமப்படுத்த உதவுகிறது.
- பாதிக்கப்பட்ட வயிற்று நோய்களுக்கு நிவாரணம் – வாயு, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் தரும்.
- சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானது – சர்க்கரை அளவு குறைவாக உள்ளது.
பனங்கிழங்கு
- நார்ச்சத்து அதிகம் – செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும் – பூசணிக்கிழங்கு போல் செயல்படுகிறது.
- ஆற்றல் தரும் உணவாகும் – இயற்கையான கார்போஹைட்ரேட் மூலம் உடலை உற்சாகமாக வைத்திருக்கிறது.
கருப்பட்டி
- இயற்கை இனிப்பு – சுகர், சர்க்கரை போதிய மாற்று.
- இரத்த சுத்திகரிப்பு – இரத்தத்தை சுத்தமாக்கும் தன்மை உள்ளது.
- இருமல், காய்ச்சலுக்கு நிவாரணம் – சித்த மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பனங்கனி
- ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் – வயதான நிலைமையை தாமதிக்க உதவும்.
- பசிப்பை குறைக்கும் – உடனடி எனர்ஜி தரும், கொழுப்பு இல்லாத உணவாகும்.
பொருளாதார நன்மைகள்
பனை வெல்லம் மற்றும் சர்க்கரை: பனை மரத்தின் கள்ளு மற்றும் பனை வெல்லம் சத்தான உணவுப் பொருட்களாகப் பயன்படுகின்றன. இவை உள்ளூர் பொருளாதாரத்திற்கு முக்கிய வருவாய் ஈட்டுகின்றன.
பனை கைவினைப் பொருட்கள்: பனை மரத்தின் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் இருந்து கூடைகள், பாய்கள், தொப்பிகள், விசிறிகள் போன்ற கைவினைப் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
கள்ளு மற்றும் பானங்கள்: பனை மரத்திலிருந்து பெறப்படும் கள்ளு, பானங்கள் மற்றும் பனை ஒயின் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது உள்ளூர் வியாபாரத்திற்கு உதவுகிறது.
சுற்றுச்சூழல் நன்மைகள்
நிழல் மற்றும் காற்றுத் தடுப்பு: பனை மரங்கள் கடுமையான வெயிலில் நிழல் தருவதோடு, காற்று மற்றும் மண்ணரிப்பைத் தடுக்கின்றன.
மண்ணின் வளம்: பனை மரத்தின் விழுதுகள் மண்ணை இறுக்கமாகப் பிடித்து மண்ணரிப்பைத் தடுக்கின்றன. மேலும், விழுந்த இலைகள் இயற்கை உரமாக மாறி மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்கின்றன.
கார்பன் உறிஞ்சுதல்: பனை மரங்கள் காற்றில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்ஸைடை உறிஞ்சி, காலநிலை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து
பனங்காய் மற்றும் பனம்பழம்: பனை மரத்தின் பழங்கள் (பனம்பழம்) மற்றும் இளநீர் போன்றவை சத்தான உணவாகப் பயன்படுகின்றன. இவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புகளால் நிறைந்தவை.
பனை விதைகள்: பனை விதைகளை உணவாகவும், மருந்தாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
பனை கிழங்கு: பனை மரத்தின் கிழங்கு (பனங்கிழங்கு) ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மருத்துவ நன்மைகள்
பனை வெல்லம்: செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு, இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நிவர்த்தி செய்ய உதவுகிறது.
பனை கள்ளு: உடலுக்கு குளிர்ச்சியைத் தருவதோடு, சில மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது.
பனை இலைகள் மற்றும் பழங்கள்: பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தோல் நோய்கள், செரிமான பிரச்சனைகள் மற்றும் வீக்கங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கலாச்சார மற்றும் சமூக முக்கியத்துவம்
பாரம்பரிய பயன்பாடு: பனை மரத்தின் இலைகள் மற்றும் பொருட்கள் கிராமப்புறங்களில் திருமணங்கள், விழாக்கள் மற்றும் மத சடங்குகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வேலைவாய்ப்பு: பனை மரம் சார்ந்த தொழில்கள் (கள்ளு இறக்குதல், கைவினைப் பொருட்கள் தயாரித்தல்) ஆயிரக்கணக்கான மக்களுக்கு வேலைவாய்ப்பை வழங்குகின்றன.
கட்டுமானப் பொருட்கள்
பனை மரத்தின் மரம்: பனை மரத்தின் தண்டு கட்டுமானப் பொருட்களாகவும், வீட்டு மேற்கூரைகளை அமைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பனை இலைகள்: கிராமப்புறங்களில் வீடுகளின் மேற்கூரைகளை அமைக்கவும், தற்காலிக குடிசைகளை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
எரிபொருள் மற்றும் உயிரி எரிபொருள்
பனை மரத்தின் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் மரப்பகுதிகள் எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பனை கள்ளு மற்றும் பிற பகுதிகளிலிருந்து உயிரி எரிபொருள் (biofuel) தயாரிக்கப்படுகிறது.
பனை மரம் இயற்கையின் வரமாகும், இது பொருளாதாரம், சுற்றுச்சூழல், உணவு, மருத்துவம் மற்றும் கலாச்சாரத்தில் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதன் பயன்பாடுகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம், குறிப்பாக கிராமப்புற மக்களின் வாழ்வாதாரத்தை உயர்த்த முடியும். பனை மரங்களைப் பாதுகாப்பது மற்றும் அதன் பயன்பாடுகளை ஊக்குவிப்பது நிலையான வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது. எமது நாட்டில் பனை வளத்தினை பேணுவோம் சந்தோசமாக இருப்போம்
Tags:
மாணவர் கற்றல்